こんにちは。「くまチョイス!」管理人のくま子 ( @t_kuma85)です。料理のレパートリーを増やすため、日々努力中です。
みなさんは「料理はしたいけど洗い物はできるだけ増やしたくない」って気分のとき、ありませんか?
我が家ではパスタをよく作るのですが、麺を茹でる用のお鍋とソースを作る用のお鍋がそれぞれ必要なので洗い物が多くなるのが難点なんですよね・・・
そこで、最近ではよくフライパンひとつでパスタが完成する「ワンポットパスタ(ワンパンパスタ)」を作っています。
このページでは、クックパッドなどに投稿されている中で私が試してみて良かったと思う「ワンポットパスタ(ワンパンパスタ)」のレシピをご紹介しようと思います。
▼その他のレシピまとめはこちら
▼記事が長いので、お好きなところからどうぞ!
- ワンポットパスタのレシピ
- 1★トマトソース系
- 2★クリームソース系
- 3★和風系
- 【3-1】ツナときのこのワンポット醤油パスタ
- 【3-2】さっと作れる!きのこの和風ワンポットパスタ
- 【3-3】きのことシーチキンの和風ワンポットパスタ
- 【3-4】白だしde和風明太子♡ワンポットパスタ
- 【3-5】豚バラ肉とキャベツの♡ワンポットパスタ
- 【3-6】簡単、楽旨!和風ワンポットパスタ
- 【4-1】簡単!旨っ!ワンポットでペペロンチーノ
- 【4-2】ワンパンでお手軽♪ガリバタ明太パスタ
- 【4-3】アサリとキャベツのワンポットパスタ
- 【4-4】フライパン1つで♪キャベツとベーコンのペペロンチーノ
- 【4-5】簡単☆キャベツとツナのワンポットパスタ
- 【4-6】にんにく薫る♪豚バラとキャベツのワンポットパスタ
- 5★ケチャップ系
- まとめ
ワンポットパスタのレシピ
好みの味から選べるように、味付けの種類ごとに分けてご紹介します。
1★トマトソース系
【1-1】超簡単!トマトソースのワンポットパスタ
▼レシピサイトはこちらです
材料(1人分)
・パスタ(今回は1.6mm茹で時間7分のもの使用)…100g
・ベーコン…好きなだけ
・しめじ…適量
・水…200cc
・カットトマト缶…1/2缶
・コンソメ…1個
・ガーリックパウダー(今回は粗びき使用)…お好みで。4ふりくらいしたかな?
・塩…適量
・粗びき胡椒…適量
・バターorマーガリン…小さじ1
・牛乳(入れなくてもOK)…小さじ1
・仕上げ用粉チーズor粗びき胡椒…お好みで
▼ガーリックパウダーはここで購入できます♪
【1-2】ツナとトマトソースのワンポットパスタ
▼レシピサイトはこちらです
材料(2人分)
・スパゲティー…160g
・ツナ(缶)…120g
・玉ネギ…1/4個
・ニンニク…1片
・シメジ…1/2パック
<トマトソース>
・水煮トマト(缶)…1/2缶
・ケチャップ…大さじ1
・オリーブ油…大さじ1
・固形チキンスープの素…1/2個
・水…300~400ml
・塩…小さじ1/3
・塩コショウ…少々
【1-3】ワンポット❤️トマトクリーム❤️パスタ
▼レシピサイトはこちらです
材料
・パスタ…200g
■ ソース
・バター(サラダ油でも、オリーブオイルでも何でも‼︎)…10g
・トマト缶…1缶
・牛乳…1缶分
・水…1缶分
・コンソメ…小さじ1
・塩コショウ…お好みで
■ 具材(お好きな物でOK✨今回入れたもの載せます↓)
・ベーコン…50g
・しいたけ…1パック
【1-4】海老のトマトクリームワンポットパスタ
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材料(2人分)
・パスタ…160g
・海老…8尾
・にんにく(みじん切り)…1片
・玉ねぎ(スライス)…1/4個
・トマト缶(カット)・牛乳・水…各1カップ
・顆粒コンソメ…小さじ1
・塩…適量
・白ワイン…少々
・オリーブオイル…少々
・胡椒…少々
【1-5】ワンパンで簡単♪ツナとナスのトマトパスタ
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材料
・スパゲティ…100g
・ツナ缶[オイル漬け]…1缶(70g)
・なす…1本
・玉ねぎ…1/4個
・にんにく…1/2かけ
・オリーブオイル…大さじ1
☆調味料
・水…100cc
・トマトジュース[有塩]…200cc
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
【1-6】ウインナーとキャベツのトマトパスタ
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材料(1人分)
・スパゲティ…100g
・キャベツ…100g
・ウインナー… (計70g)3本
・玉ねぎ…30g
・ホワイトマッシュルーム… (2個)20g
・ニンニク…1片
・塩…ふたつまみ
・カットトマト缶…150g
(A)水…300ml
(A)コンソメ顆粒…小さじ1
・オリーブオイル…大さじ1
2★クリームソース系
【2-1】♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ
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材料 (1人分)
・パスタ…80~90g
・しめじ、舞茸、エリンギ等お好みのきのこ類…お好みの量
・バターかマーガリン…10g
・ニンニク(みじん切りまたはチューブでも)…1/2片分
・塩…少々
・胡椒…少々
☆牛乳…200ml
☆水…200ml
☆コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1
★スライスチーズ…1枚
★味噌…小さじ1/2
・レモン汁…少々
・飾りの青み(写真はブロッコリースプラウト)…適宜
・ブラックペッパー…適宜
【2-2】フライパン一つで簡単!たらこクリームパスタ
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材料
・パスタ…100g
・たらこ…1本(25g)
・牛乳…200cc
・水…200cc
・コンソメ…ひとつまみ
・マヨネーズ…大さじ1/2
・有塩バター…5g
・塩こしょう…少々
・パセリ(刻み)…少々
【2-3】ワンパンで手軽に!ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ
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材料(2人分)
・スパゲティ…160g
・ほうれん草…1/2袋(100g)
・しめじ…1/2パック(50g)
・ベーコン…4枚
・オリーブオイル…大さじ1
・ピザ用チーズ…50g
☆スープ
・水…400cc
・牛乳…400cc
・コンソメ…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
【2-4】ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ
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材料(1人分)
・ベーコン(ハーフ)…3枚
・卵…1個
・牛乳…150ml
・水…100ml
・パスタ…80g
・パルメザンチーズ(粉チーズ)…大さじ2
・黒こしょう…多め
・塩…少々
【2-5】ワンポットdeきのこチーズクリームパスタ*牛乳でOK!
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材料(2人分)
・きのこ…200g(しいたけ、しめじ、えのきetc)
・ベーコン…20g
・スパゲッティ…200g
・オリーブ油…大さじ1
・水…1カップ
・牛乳…400ml
・顆粒コンソメ…小さじ1
・とろけるチーズ…40g
・粉チーズ、粗びき黒コショウ…適量
【2-6】春キャベツのワンポットクリームパスタ♪
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材料(2人分)
・パスタ…80〜100g
◎水…200cc
◎牛乳…300cc
◎コンソメ…4.5g
・ウインナー…2本
・玉ねぎ…1/4個
・春キャベツ…4〜5枚
・塩…少々
・粉チーズ…適量
・ブラックペッパー…少々
3★和風系
【3-1】ツナときのこのワンポット醤油パスタ
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材料 (1人分)
・スパゲティ…100g
・しめじ…50g
・ツナ油漬け…50g
・水…400ml
(A)しょうゆ…大さじ1
(A)砂糖…小さじ1
(A)顆粒和風だし…小さじ1
・小ねぎ (小口切り)…適量
・のり (刻み)…適量
【3-2】さっと作れる!きのこの和風ワンポットパスタ
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材料(2人分)
・スパゲティ[1.6mm]…160g
・ベーコン…2枚
・しめじ…1パック(100g)
・えのき…1/2袋(100g)
・大葉…3枚
・オリーブオイル…大さじ1
・水…500cc
・めんつゆ[3倍濃縮]…50cc
【3-3】きのことシーチキンの和風ワンポットパスタ
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材料(2人分)
・はごろもフーズ「ポポロスパハーフ」…1袋(160g)
・しめじ…50g
・まいたけ…50g
・えのき…50g
・はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」(70g缶)…1缶(70g)
・コンソメスープの素…1/2個
・水…600ml
・しょうゆ…大さじ1
・バター(マーガリン)…小さじ1
・万能ねぎ(小口切り)…大さじ1
【3-4】白だしde和風明太子♡ワンポットパスタ
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材料(2~3人分)
・明太子…50g
・エノキ…1袋(200g)
・パスタ(1.5mm/茹で時間5分)…200g
・白だし…大さじ1
・昆布だし(顆粒)…1本(8g)
・バター…10g
・オリーブオイル…大さじ1
・コショウ…少々
・水…500ml
・大葉…3枚
・刻み海苔…適宜
【3-5】豚バラ肉とキャベツの♡ワンポットパスタ
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材料(2人分)
・スパゲティ…200g
・豚バラ肉…100g
・キャベツ…4〜5枚
・オリーブオイル…大さじ2
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・酒…小さじ2
・醤油…小さじ1と1/2
・みりん…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・水…500ml
・塩コショウ…少々
・ブラックペッパー…あれば少々
・とうがらし…あれば2本
・きざみネギ…お好みで
【3-6】簡単、楽旨!和風ワンポットパスタ
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材料(1人分)
・パスタ(今回は1.6mmゆで時間7分のもの)…100g
・しいたけ…2個
・シメジ…1/3~1/2パック
・ベーコン…2〜3枚
・水…280cc~300cc
☆めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1.5〜2
☆ガーリックパウダー(粗びき)…2〜3ふりくらい
☆バターチューブ…2〜3センチ
☆オリーブオイル…大さじ1/2
▼バターチューブはここで購入できます♪
【4-1】簡単!旨っ!ワンポットでペペロンチーノ
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材料(1人分)
・パスタ(1.6mパスタ7分茹でを使用)…100g
・ベーコン…お好みでたっぷりがオススメ
・キャベツ…1~2枚
・にんにく…1片
・鷹の爪(輪切りのものを使用)…お好みで
・オリーブオイル…大さじ1
・コンソメ固形…1/2コ
・塩…ひとつまみ~ふたつまみ
・水…アルデンテ250cc/普通〜やわらかめ280〜300cc
・粗びき胡椒…お好みで
【4-2】ワンパンでお手軽♪ガリバタ明太パスタ
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材料(1人分)
・スパゲティ…100g
・辛子明太子…1本(50g)
・塩こしょう…少々
・有塩バター…10g
・水…400cc
・刻みのり…適量
・細ねぎ(刻み)…適量
☆調味料
・しょうゆ…小さじ1/2
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/2
▼辛子明太子はここで購入できます♪
【4-3】アサリとキャベツのワンポットパスタ
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材料(2人分)
・スパゲティー…150g
・アサリ(砂出し)…200g
・キャベツ…1/4個
・白ワイン…50ml
・ニンニク…1片
・水…300ml
・赤唐辛子…1本
・塩…小さじ1
・オリーブ油…大さじ2
【4-4】フライパン1つで♪キャベツとベーコンのペペロンチーノ
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材料(2人分)
・スパゲティ…160g
・ベーコン…4枚
・キャベツ…2枚
・玉ねぎ…1/2個
・おろしにんにく…小さじ1
・唐辛子(輪切り)…少々
・オリーブオイル…大さじ4
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・水…400cc
【4-5】簡単☆キャベツとツナのワンポットパスタ
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材料(1人分)
・パスタ…100g
・キャベツ…1/4カット
・ツナ缶…1缶
・コンソメ…小さじ1
・にんにくすりおろし…小さじ1
・オリーブオイル(炒め用)…大さじ1
・オリーブオイル(仕上げ用)…大さじ1
・水…250cc
【4-6】にんにく薫る♪豚バラとキャベツのワンポットパスタ
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材料(2人分)
・パスタ…200g
・豚バラ肉…150g
・キャベツ…4枚
・にんにく…2かけ
・ごま油…大さじ1
・水…600ml
・中華だし…小さじ2
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1/2
・塩…ひとつまみ~
5★ケチャップ系
【5-1】ワンポットパスタ☆ナポリタン。
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材料(2人分)
・スパゲティ…200g
■ 調味料
・水…2カップ〜
・ケチャップ…大さじ2
・中濃ソース…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・正油…大さじ1
・牛乳…50ml
・コンソメ…2個
・にんにくチューブ…1〜2cm
■ 具材
・玉ねぎ…1個
・ピーマン…1〜2個
・ベーコンやウィンナ…適宜
■ 仕上げ
・バター…30g
・ブラックペッパー…適宜
・お好みで粉チーズ、パセリ…適宜
【5-2】フライパン一つでできる!ワンパンナポリタン
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材料(1人分)
・パスタ…100g
・玉ねぎ…1/4個(50g)
・ピーマン…1個(30g)
・ソーセージ…2本(40g)
・オリーブオイル…大さじ1
☆調味料
・水…400cc
・ケチャップ…大さじ4
・塩…ひとつまみ
・こしょう…少々
☆仕上げ<
・粉チーズ…適量
【5-3】ボロネーゼ(ワンポットパスタ)
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材料(1人分)
・スパゲッティ(早茹でタイプ)…100g
・合挽き肉…40g
・たまねぎ…1/4玉
・水…240ml
A コンソメ顆粒…小さじ1
A トマトケチャップ…大さじ1と1/2
A 塩、こしょう…少々
・オリーブオイル…大さじ1弱
【5-4】ミートソース☆ワンポットパスタ
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材料(1人分)
・スパゲッティー…100g
・合い挽き肉…100g
・玉ねぎ…1/4個
・にんにく…1片
☆トマトジュース…200ml
☆ケチャップ…大さじ2杯
☆中濃ソース…大さじ1杯
☆コンソメ顆粒…小さじ1/2杯
☆水…200ml(1cup)
■ トッピング用
・パルミジャーノレッッジャーノ(粉チーズ)…適量
・パセリ(みじん切り)…ひとつまみ
▼パルミジャーノレッジャーノはここで購入できます♪
【5-5】フライパンひとつでできる!ワンパンミートソースパスタ
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材料(2人分)
・スパゲティ[1.6mm]…160g
・合いびき肉…150g
・玉ねぎ…1/4個(50g)
・にんにく…1かけ
・カットトマト缶…1/2缶(200g)
・水…400cc
・オリーブオイル…大さじ1
☆調味料
・ケチャップ…大さじ2
・中濃ソース…大さじ1
・コンソメ…小さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
☆仕上げ用
・オリーブオイル…大さじ1
・粉チーズ…適量
まとめ
「ワンポットパスタ」についての記事はいかがでしたか?
洗い物が一つ減るだけでも、家事の負担が減るので嬉しいですよね!
私は、この中でもクリーム系のワンポットパスタが特にお気に入りです。
それと、最近は血糖値の急激な上昇を抑える目的で、パスタを作るときに「難消化性デキストリン」を一緒に入れています。
「難消化性デキストリン」は無味なので料理の味に全く影響が出ないし、すぐに溶けるのでおススメですよ!
▼私はいつもこれを買っています。
今回は「ワンポットパスタ」のレシピをまとめましたが、このほかにも当サイトではさまざまな人気レシピをまとめていますので、興味がある方はぜひご覧ください♪
▼その他の人気レシピはこちら
気に入ったレシピがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。
最後までご覧いただき、ありがとうございました(^^)/