【人気レシピ】モスバーガーの「再現レシピ」まとめ
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こんにちは。「くまチョイス！」管理人のくま子 ( @t_kuma85)です。料理のレパートリーを増やすため、日々努力中です。
みなさんは「自宅でも気軽に外食のあの味が食べたい！」って気分のとき、ありませんか？
このページでは、クックパッドなどに投稿されている「モスバーガー」の人気メニュー再現レシピをご紹介しようと思います。
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▼記事が長いので、お好きなところからどうぞ！
モスバーガーの再現レシピまとめ
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1★ハンバーガー／ライスバーガー
【1-1】【松橋】簡単！モスバーガー再現レシピ
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材料 （２人分（２個分））
・ひき肉（豚）…３５０g（ミートソースに２００g、ハンバーグに１５０g）
・たまねぎ…３個（中、大体４００gくらい）
・にんじん…２本（中、大体30０gくらい）
・セロリ…１本
・トマト缶詰…１個
・ミートソースの素（ルーミック）…１袋
・卵（ハンバーグ）…１個
・ナツメグ（ハンバーグ）…少々
・パン粉（ハンバーグ）…大さじ２
・豆乳（ハンバーグ）…大さじ１
・トマトスライス…１枚
・塩…少々
・あらびきこしょう…少々
・ハンバーガー用のパン…２個
・サラダ油適量
▼ハンバーガーのバンズはここで購入できます♪
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【1-2】おうちモスバーガー by 楠みどり
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材料（3人分）
・バンズ…3組
・牛豚合いびき肉…200g
・塩…ひとつまみ
・玉ねぎ…1/4個
・パン粉…20g
・牛乳…大さじ1
・溶き卵…大さじ1
・ナツメグ…少々
・塩コショウ…少々
・スライスチーズ…3枚
・トマト（輪切り）…3枚
・ミートソース…適量
・玉ねぎのみじんぎり（トッピング用）…少々
・マヨネーズ…少々
・じゃがいも…中2個
・揚げ油…適量
【1-3】美味しいあのソースも☆モスバーガー再現☆
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材料（4個分）
■ パテ(4個分)
・合挽ミンチ…280g
・玉ねぎ(すりおろし)…大さじ2
◎パン粉…1/4カップ
◎牛乳…大さじ3
・卵黄…1個分
・塩…小さじ1/2
・ナツメグ、粗挽き胡椒…各2振り
■ 特製モス風ソース
・合挽ミンチ…45g
☆玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
☆人参(みじん切り)…1/6本分
☆セロリ(みじん切り)…10cm分
・オリーブ油…大さじ1/2
・にんにく(みじん切り)…1カケ分
・トマト…300g(1個と半分位)
◯マギーブイヨン…3個~3個と半分
◯ケチャップ…大さじ1
◯胡椒、ナツメグ…1振り
◯塩…小さじ1/2
◯砂糖…大さじ1
◎生クリーム(又は牛乳)、みりん…小さじ1
■ 仕上げ(1個分)
・マヨネーズ(味の素ピュアセレクト)…大さじ1と1/2
・玉ねぎ（みじん切り）…大さじ山盛り1
・トマト大(5~8mm幅にスライス)…1枚
・マスタード…小さじ1/2
・バター…1cm角×2
・バンズ…1個
【1-4】再現！モス風の焼肉ライスバーガー♪
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材料 （3人分）
・牛肉…180g
・グリーンリーフ…適量
・サラダ油…少々
・オニオンリング（ID：3797634）…適量
■ ライスプレート
・ご飯…360g
・片栗粉…大さじ1
・ごま油…少々
・醤油…少々
■ 焼肉のたれ
・リンゴ…1/4個
・生姜…1片（10g）
・酒…大さじ1
・コチュジャン（レシピID:5804740）…小さじ1/2
・醤油…40㏄
・蜂蜜…大さじ1
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【1-5】☆きんぴらライスバーガー☆モスみたい♪
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材料（1人分）
・きんぴらごぼう…適量
・ごはん…１人分
・醤油…大１／２
・砂糖…大１／２
・海苔…適量
【1-6】ぷりぷりなエビカツバーガー
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材料
・バンズ…2個
・エビ (むきえび)…200g
(A)片栗粉…大さじ1
(A)塩こしょう…小さじ1/3
■衣
・薄力粉…大さじ2
・溶き卵…1個分
・パン粉…大さじ4
・揚げ油…適量
・グリーンリーフ2枚
■タルタルソース
・ゆで卵…1個
・ピクルス…20g
(B)マヨネーズ…大さじ1.5
(B)ケチャップ…小さじ1
(B)ウスターソース…小さじ2
・マスタード (粒)…小さじ1
【1-7】モス風☆ 菜摘テリヤキチキンバーガー♪
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材料（1人分）
・レタス…3枚ぐらい
・鶏もも肉…1/2枚
・玉ねぎ…1/8個ぐらい
・マヨネーズ…大匙１
・醤油…大匙２
・みりん…大匙２
・酒…大匙２
・水溶き片栗粉…大匙１
【1-8】自家製チリソースがウマウマ♪スパイシーチリドッグ★
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材料（4～5本分）
・ホットドッグ用パン…4～5本
・ウインナーソーセージ…8～10本
・玉葱（みじん切り）…中1個
・長ネギ（無くてもＯＫ！）…10cm
・胡麻油（サラダ油でもＯＫ！）…大さじ1
・ニンニク・生姜…お好みで
●ケチャップ…大さじ3強
●砂糖…大さじ1弱
●豆板醤…小さじ1強
●中華だしの素…小さじ1
●水…150cc
・水溶き片栗粉（水大さじ1で溶いた片栗粉）…大さじ1
・マスタード…お好みで
・飾り用の玉葱・パセリ・チリペッパー…適宜
▼チリペッパーはここで購入できます♪
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2★フライドポテト／オニオンリング
【2-1】⭐モス風皮つきフライドポテト⭐
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材料 （2人分）
・じゃがいも…大２個
・クレイジーソルト…適量
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【2-2】オニオンリング モス風♪
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材料
・玉ねぎ…2個
☆小麦粉…100g
☆片栗粉…大さじ2
☆ベーキングパウダー…５ｇ
☆卵(全卵)…１個
☆コンソメ顆粒…小さじ1
☆シャンタン（チューブ）…大さじ1/2
☆水…100ＣＣ
【2-3】再現✯モス風悪魔のオニオンリング
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材料
・玉ねぎ…1/2
■ ▼調味料▼
・まぶす用小麦粉…適量
・小麦粉(強力粉)…大さじ2
・片栗粉…大さじ2
・鶏がらだし(粉末タイプ)…1/2
・ベーキングパウダー…2g
・オールスパイス…適量
・マヨネーズ…大さじ1
・水…大さじ4
・サラダ油…適量
【2-4】目指せモスのオニオンリング
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材料（2～3人分）
・玉ねぎ…2個
●小麦粉…１カップ
●水…160ｃｃ
●コンソメ…小さじ1
●塩コショウ…少々
●マヨネーズ…少々
3★モスチキン／チキンナゲット
【3-1】簡単再現☆モスチキン風
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材料 （約2人分）
・むね肉…1枚・約250g
・塩、砂糖…各一つまみ
・酒…大さじ1
・醤油…小さじ1
・白だし…小さじ1
・生姜汁…1片分
■ 衣①
・薄力粉…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
・パプリカパウダー(お好みで)…小さじ1/4
・マヨネーズ…小さじ1
・水…大さじ2
■ 衣②
・醤油せんべい…30g
・乾燥パン粉…20g
・片栗粉…小さじ2
▼パプリカパウダーはここで購入できます♪
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【3-2】衣もサクサク♪モスチキン風フライドチキン
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材料
・鶏もも肉…2枚
・醤油…大さじ4
・生姜…小さじ4
・酒、味醂…各大さじ2
・クレイジーソルト（塩）…小さじ2
・胡椒…少々
・砂糖…大さじ1
・水…大さじ4
●卵…1個
●サラダ油…10ｇ
●牛乳…20ｇ
○小麦粉、片栗粉…各40ｇ
○米粉…80ｇ
▼クレイジーソルトはここで購入できます♪
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【3-3】カリカリ!!モスチキンみたいな唐揚げ
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材料（3～4人分）
・とりむね肉…2枚
☆料理酒…100cc
☆醤油、みりん…各30cc
☆おろししょうが…少々
★米粉…大さじ5
★片栗粉…大さじ5
【3-4】サクサク！モスチキンみたいなスティック唐揚
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材料（4人分）
・鶏胸肉…1枚
●酒…大さじ1
●醤油…大さじ1
●塩…小さじ1/3
●砂糖…小さじ1
●すりおろしニンニク…小さじ1
●すりおろし生姜…小さじ1
・片栗粉…大さじ5以上
・粗引きコショウ…少々
・揚げ油（サラダ油）…適宜
・サニーレタス…2枚
【3-5】モスのチキンナゲット風♪再現☆
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材料(家族3～5人分）
・鶏胸肉…250ｇ
・鳥モモ肉…250ｇ
・片栗粉…大さじ2
・にんにくチューブ…1.5cm
・味塩コショウ…適量
・鶏がらスープの素…大さじ1
・パン粉(細目)…大さじ3
・片栗粉(衣用)…大さじ2
・揚げ油…適量
【3-6】モスの衣を再現しました！チキンナゲット♪
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材料
・鶏の胸肉…四枚
●ガーリックパウダー…小さじ１
●ナツメグ…小さじ１
●粉チーズ…大さじ１
●塩コショウ…小さじ1
●めんつゆ…大さじ1
●卵…M1個
■ 〜衣〜
・パン粉…市販の１袋
◉卵…２個
◉小麦粉…大さじ2
まとめ
「モスバーガーの再現レシピ」についての記事はいかがでしたか？
いろんなレシピを自宅で再現して作れたら話題にもなるし、パーティーや誕生日などで喜ばれること間違いなしですね。
私も今年のクリスマスのフライドチキンやポテトはこのレシピを活用して作ろうと思っています。美味しく作れたらまた追記欄で感想を書きます♪
今回は「モスバーガー」の再現レシピをまとめましたが、このほかにも当サイトでは人気外食チェーン店のレシピをまとめていますので、興味がある方はぜひご覧ください♪
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気に入ったレシピがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。
最後までご覧いただき、ありがとうございました(^^)/
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